戒备好意思食的

大馋小伙、大馋丫头们

将近过年咯

念念可口什么了吗？

那不妨来洪雅

整个逛吃逛吃吧~

名菜篇

来洪雅

固然得品味一下名菜

从中感受洪雅这个矿藏场所

话未几说

上菜~

农家镶碗

张开剩余89%

别号“农家剪刀圆”，发祥于洪雅民间，因形似剪刀刀尖而得名。该菜所往日农家杀年猪时行动理睬亲友必备方丈菜，此菜造型好意思不雅，口感档次丰富，养分价值极高。

藤椒鱼

汤色澄清，味香浓郁，藤椒的芳醇与浅浅椒麻，青椒的鲜香与温情的辣味，档次分明，回味悠长。藤椒鱼吸收调料小数，但口味极佳。缘于主东说念主对鱼类好意思食的情有独钟以及九死无悔，历经数年，“瓦山湖藤椒鱼”终于脱颖而出，成为瓦屋山旅游必尝的“明星”好菜。

瓦屋山老腊肉

瓦屋山老腊肉遐迩知名，是当地广受宽贷的一说念好意思食，原材料全部吸收当地农民食粮喂养的生态猪，制作追究、根究。肥肉莹透、瘦肉红艳，滋味鲜好意思，炒、蒸、煮、炖均可，香味浓郁，久吃不腻，一口咬下去，仿佛照旧不错感受到坐在瓦屋山原始丛林里，毫无费神地和羌家同族大口吃肉、大口喝酒的场景，可谓爽极了！

江志忠牛肉

江志忠辣牛肉是降生于洪雅坊间的传统好意思味，以其私有配方、手工制作和悠久历史，成为享誉四方的洪雅老牌生态好意思食，牛肉肉质抽象，丝丝入味，麻辣鲜好意思，深受门客喜爱。

干笋炖黄肉

这是洪雅一说念传统宴席名菜，用料遴选极品五花肉和瓦屋山峻岭野生竹笋，五花肉肥而不腻，进口化渣，寓意节节高升，黄金满堂。

木姜拌清波

源于三国期间，刘备带兵入川，为了夺目匈奴侵扰，派兵驻在洪雅青衣江河滨。士兵们没事时就下河持鱼吃，由于清波鱼肉质细嫩，配上山林里野生的木姜树，滋味绝顶可口。流程几十代东说念主的传承，到了今天再由厨师的巧手烹调，就成了一说念私有的好意思食牌号菜。

……

名菜还有好多种

小编就不逐个为全球先容了

其中的好意思味

需要全球伙儿我方来品味

暖身篇

清凉的冬天

离不开暖暖的吃食

洪雅能给你带来

不雷同的热辣滚热

麻辣烫

洪雅地区最有特质，也最能代表“川味”的一种特质小吃。万里长征的麻辣烫店、摊，纷乱寻常巷陌，可谓是川渝地区城市的一说念亮丽局面。麻辣烫是四川的民间小吃，是繁多匹夫机灵的结晶。

碗碗羊肉

位于洪雅中山、总岗山一带生产的丘陵山羊，羊肉肉质细嫩，无任何羞辱，是当地老匹夫喜爱的好意思食之一。碗碗羊肉吸收洪雅今日屠宰的活羊熬制而成，肉色光芒鲜红，肉味喷香脆嫩，汤色圣洁乳白羊肉在《本草撮要》被称为补元阳益血气的温热补品，早上起来吃一碗羊肉，能让你一上昼齐精神头完全。

柳江古镇花溪牛肉

来自柳江当地的黄牛肉源，高卵白、低脂肪，富含氨基酸和矿物元素，经慢火烹制，麻辣鲜香，色香味俱佳，棒极了！品性清汤、原汤红味、特质麻辣等万般汤底鲜香四溢，令东说念主馋涎欲滴，四川电视台还曾对此专题报说念。一说到花溪牛肉，尝过的东说念主齐是拍桌齰舌。

吃得饱饱的

喝得暖暖的

逛街过节齐更有能源了！

小吃篇

逛街之余

不来上一份小吃？

洪雅这座好意思食小城

给你带来不雷同的惊喜

凉粉

色泽皑皑的凉粉，配以店家私有的调料，吃起来酸酸甜甜，麻麻辣辣，嫩嫩滑滑，辣麻咸甜酸香鲜在口中和会，回味中带着酸甜、蒜香、酱香、幽香，方才刺激得你久梦乍回，这种嗅觉太赞了！

洪雅蒸饺

饺子又称水饺，深受中国东说念主民喜爱，是中国朔方民间的主食和场所小吃，亦然年节食物。陈大案水晶蒸饺皮薄馅满、香嫩多汁、柔和化渣，饺子皮晶莹彻亮、饺子馅香味凸起。

藤椒钵钵鸡

在洪雅钵钵鸡的名气很大，一到傍晚全球齐外出去买上一份，麻麻辣辣，无比开胃。万物齐可钵钵鸡（小编夸张的哈），鸡脚、郡肝、鸡心、土豆、宽粉、藕片啥齐有。提议吃的技巧再来上一瓶峨眉雪哦，毕竟啥菜齐离不开情景水。

哑巴饼子

在洪雅，无东说念主不知、无东说念主不晓的哑巴饼子不错“卡”牛肉、凉粉、萝卜丝......你还不错我方大肆搭配，吃上一口爽快感爆棚。齐说这饼子香味扑鼻，酥脆可口，吃过就忘不了那味儿，许多东说念主以致会慕名专程前往品味。

……

丰富的小吃、热菜

洪雅不休给东说念主惊喜

在春节驾临之际

等于要吃好

欢粗豪喜过年咯~开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口

发布于：四川省